Kvety jazmínu sa zbierajú, keď začínajú kvitnúť, a cez noc sa rozložia na čajové lístky. Čaj rýchlo absorbuje vôňu jazmínu, pričom kvety zostávajú pekné, ale nepoužiteľné. Akékoľvek kvety, ktoré zostanú v konečnom produkte, slúžia len na dekoráciu. Tento proces aromatizácie sa opakuje s viacerými dávkami kvetov. Výrazná chuť, zlatistá farba.
Zloženie: zelený čaj, kvety jazmínu (bez príchute).
Odporúčaný návod na prípravu: Na prípravu 1 litra čaju použijeme 15-18g čaju, ktorý zalejeme vodou o teplote 80-90°C. Lúhujeme 2 minúty.
Tento čaj je viacnálevový. Každý nasledujúci nálev odporúčame lúhovať približne o 1-2 minúty dlhšie.
