Čokoláda je v BIO kvaliteZvláštnosťou tejto čokolády je nielen povaha a pôvod jej bôbov (odroda Criollo z Madagaskaru), ale aj obsah kakaa. Je 100 %, čo znamená, že neobsahuje pridaný cukor. Je to čistá kakaová hmota, ktorá prešla dlhým procesom conchovania (rafinovania), aby získala svoju plnosť. Napriek absencii cukru je táto 100 % čokoláda jemná a lahodná na jazyku. Má sviežu vôňu, je jemne mätová, ovocná a pikantná.
Čisté potěšenie z čokolády, ľahká verzia a jedna z najpredávanejších čokolád od čokolatiéra Francois Pralus.
Chuť: Svieža vôňa, jemne mätová a ovocná, jemná na poschodí, pikantná.
Tip na prípravu čokolády: François Pralus, ktorý nikdy neváha dopriať si a experimentovať, navrhuje pripraviť si čokoládovú penu s tejto 100 % čokolády a pridať cukor podľa vlastnej chuti.
Zloženie a alergény: Minimálne 99 % kakaaová hmota, kakaové maslo. Kakaové bôby odrody Criollo.
Vyrobené v dielni, kde sa používajú orechy a mlieko.
Uchovávajte na chladnom suchom mieste medzi 16 a 18 ° C.
Hmotnosť: 100 g
